Divo rastúce rastliny na tanieri

Zdieľať

Divo rastúce rastliny na tanieri

Spoznajte jedlé divo rastúce rastliny, ktoré nemusíte pestovať. Sú zásobárňou minerálov, rastú nám rovno pod nohami, sú zadarmo, lokálne a vždy dostupné v sezóne. Stačí ich poznať a vedieť, kde ich hĺadať.

O použití a ďalších výhodách divo rastúcich bylín nám povie Dodo Dobrík, dizajnér a fanúšik práce s nešlachtenými rastlinami.  Povieme si ako sa divé byliny používajú ako surová zelenina do šalátov a ako sa tepelne upravujú do jedál. Ďalej sa dozvieme o prínose divých bylínách a zelenine, čo kedy, kde a ako sa zberá, používa v kuchyni a ako sa dajú aj pestovať na záhradke.

Lístok je potrebné si zakúpiť v predpredaji.